了解一个城市的最好方式

是去看它的菜市场

一把青菜一个馒头几声讨价还价

都是烟火气

时光流逝中日渐老去的

不仅仅是生活在这里的老熟人

还有菜市场这些场所

历经20多年的老市场即将落幕

当西安活力满满一路前行时

一些破旧也要除旧换新

这是城市更新和奔跑时的一种必然

向前看，会有崭新的美好将至

为什么拆？

棚户区老旧菜场辐射能力日益衰弱

什么时候？

已列入政府拆迁计划

目前正常营业

何时拆迁暂未定下来

有何好处？

加速区域重建

整治“脏乱差”现状

加速城市化进程

有人说：“了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。”

如今，城市发展日新月异，菜市场也在发生变化。

在西安，营业20年的“老龄”菜市场随城市规划将拆除，而辐射西北区域的四大农产品批发市场或将外迁至城市近郊。

市场要拆的消息传了两三年

商户觉得一时半会儿拆不了

“早都听说要拆，但估计一时半会儿拆不了。”

“我们没有收到市场的正式通知，倒是两三年前市场大门口张贴过被收购的公告。”

“今年反正拆不了，这儿的生意不好但胜在租金便宜，过路的人进来买买菜，住在周围的居民没事来溜达溜达，摊子不散总有人买。”

3月26日上午，西安土门新华批发市场的多位商户告诉华商报记者。

根据华商报记者的走访情况，土门新华批发市场目前正常营业，而商户们所说的拆迁一事早已被列入议程。

就硬件设施来说，土门新华批发市场于2005年开业，占地面积大但属于老旧棚户区，整体破旧。市场没有专门停车场，虽然禁止电动车入内，但为图方便仍有人推车进入。华商报记者走进市场，第一感觉是逼仄、阴暗，目光所及头顶的棚子因时间久了出现破洞，脚下的路面也留下陈年的污渍。

谈起经营情况，商户们都不免摇头。曾作为西安重点建设工业区的土门区域驻扎有庆安厂、西安制药厂、西安机床厂等，但随着西电、利君等厂子的搬迁，土门的人气不及当年。

市场里卖煎饼的商户说，市场要拆迁在他们听来不是新鲜事，消息近几年一直都在传，最早传出风声的时候他们急着去市场办公室问，但办公室的人也不知道具体啥时候拆。“两三年了吧，说是管委会要拆但一直没动作。市场确实老旧了，我们知道总有一天要拆，到时候再说吧。”

周边居民有人不舍

有人更在意将来发展

新华批发市场办公室的墙上贴着一幅“西安新华印务有限公司土门新华批发市场平面图”，泛黄的纸张上用不同颜色标识着市场分为肉类批发区、水果蔬菜区、百货综合区、副食水产区、厨具家具区、厂区六块区域。

经营20年，新华批发市场与“老土门”的形象气质自然相融。在市场一公里之内，不完全统计有10家超市，其中两家位于不同的购物中心。但对年纪大一些的居民来说，新华批发市场早已是他们生活的一部分。

华商报记者当日走访时，一位老年顾客说他此前在手机上看到市场要拆除的消息，感到有些遗憾，“过去十多年，我和老伴儿都在这个市场买菜，菜价比超市便宜。这儿卖的东西种类全，突然要拆了我们还真不知道以后去哪儿。”

还有人更关心市场拆除后将来的发展，“拆了的话，好好发展这片也是好事情。”

网传市场要拆迁的消息从何而来？

今年2月中旬，一位网友自称是土门附近的居民，在人民网领导留言板询问新华批发市场2024年会拆吗？有没有具体的拆迁时间？

华商报记者注意到，2022年3月也有网友询问新华批发市场拆迁一事，当时大兴新区管委会回复里表示：“……目前，大兴新区管委会已与该公司签订了《土地收购储备协议》，目前正按协议约定逐步开展土地移交工作。其中，新华蔬菜批发市场部分计划于2022年底完成土地移交。”

由此可判断，两年之前新华批发市场已纳入拆迁规划中。

3月27日，华商报记者联系到大兴新区管委会。负责该拆迁项目的工作人员称，因2022年疫情等各方面综合因素，项目推进得比较慢，但协议已签费用也支付了一部分。至于新华批发市场何时拆迁，工作人员表示暂未定下来，有大的进度会发布征收通知。对于市民关心的市场拆迁之后会如何发展？2023年5月莲湖区政府官网上发布《西安市莲湖区国土空间总体规划（2021-2035年）》草案公示，新华批发市场所在的区域大概位于规划里的转型发展轴与融合发展轴中间，靠近大庆科创核心与土门商贸核心。

新华批发市场相关负责人尚先生说，新华批发市场归西安新华印务有限公司管理，两三年前整个工厂已列入政府的拆迁计划并进入实施阶段。一年半以前，市场面向商户贴过公告并逐户确认过如政府发布撤离通知商户要随即撤离。

尚先生提到，新华批发市场早年的主要消费群体是周边大中型企业的职工，近年来受疫情影响及电商新业态的冲击，市场的生意远不及往日。目前市场90%的商户正常营业，至于拆迁后大家何去何从，他们管不了。

这四个一级农产品批发市场或将外迁

土门新华批发市场的消费群体主要是附近居民和西郊的小商贩，如今大家的购物选择面增大，导致其辐射能力日益衰弱，将要拆除。近日，还有消息称，西安雨润、方欣、欣桥、胡家庙四个一级农产品批发市场或将外迁。

据了解，位于北三环外的雨润市场是西北规模最大的一级水果批发市场，年交易额在300亿元左右。位于西二环大兴立交的方欣市场是西安市冷冻、水产等副食食品主要供应基地，其中方欣副食调味品市场占西安市场50%以上。位于西三环石桥立交的欣桥市场则供应西安90%以上的蔬菜，经营户达3200多家。搬至西三环红太阳园区的胡家庙粮油市场目前已是西北地区极具规模的现货成品粮专业批发市场。

这四个批发市场实力不容小觑，如果外迁意味着给迁入地带来大量的就业岗位、物流价值和税收等。

《报告》原文提到——推动重大项目为牵引。充分利用西安方欣等四个一级农产品批发市场外迁的有利机遇，加大与西农投对接沟通协同，全力推进中国西部丝路农贸港项目，打造成“国际化、现代化、智慧化、生态化”国家级农产品物流枢纽示范园。

此外，《报告》详细介绍了中国西部丝路农贸港项目——项目占地1500亩，西安农投集团计划投资约65亿元，将西安雨润、方欣、欣桥、胡家庙粮油四个一级农产品批发市场外迁整合建成一个综合性大型一级批发市场。主要建设粮油交易区、肉类冻品交易区、蔬菜交易区、冷链冷库仓储区、果品交易区、商业配套及展示展销区等多个功能区，建成后可极大增强县域经济综合实力。

据悉，《西安市“十四五”农业农村现代化规划》也提到，建设西安市农产品物流城（丝路农贸港），形成向西开放的商贸物流重镇。该项目同样由西安农投集团负责，但尚未落地。

这是否说明大型农产品批发市场外迁至城市边缘已成趋势？

华商报记者了解到，2021年西安《“十四五”生态环境保护规划》就提到：按照产业发展规划，到2025年，三环内及周边重点区域的建材批发市场、物流中心全部迁出，配套绿色物流转运中心投运。也印证了以上猜测。

陕西省社会科学院副研究员、实践哲学研究室主任、社会热点问题专家王晓勇说，农产品批发市场外迁与城市扩大、农产品交易的特征有关。随着城市规模扩大，农产品批发市场的落脚点会位于物流最方便、交通最方便、储存能力强大的地区，而占据城市消费市场的会是零售商。华商报记者常彭朵/文赵彬/图