气调包装机。

·这个机器采用的是独立的温控，气调专用锁鲜易撕膜。机器有多种气调混合模式。

→比如熟食产品会充入70%氮气和30%的二氧化碳，生鲜猪肉又会充入80%的氧气和20%的二氧化碳。

·气调保鲜包装有一个重要的前提条件，就是温度必须全程冷链，温度在0到4度进行储存和运输。

→熟食气调包装后保鲜期10-14天，生鲜食品在7-10天，这个是上下两个真空室。

→盒子推进去以后上下真空重合，然后通过真空泵抽真空，再通过气体混配仪和气罐等设备往盒子里注入混合气体，调节盒子里的气体比例达到抑菌和缓解果蔬类的腐败氧化的速度，延长保鲜期和货架期。

市场上的气调包装设备有全自动半自动和流水线的，因为配件设备品牌工艺不同价格差距比较大。

·那怎么选择一台适合自己包装机？看产量产量大，对自己食品品质要求高的，选择全自动流水线最为合适。如果产量不大可以选择半自动设备，个体作坊和门店可以选择台式半自动设备，投入成本较低，占地面积小。

这期气调包装机先聊到这里，对真空包装还有其他问题的可以私信留言。